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DÍA INTERNACIONAL DE LOS DERECHOS HUMANOS

DÍA INTERNACIONAL DE LOS DERECHOS HUMANOS Al festejar el Día Internacional de los Derechos Humanos, tenemos la oportunidad de recordar que ni la idea de “humanidad”, ni la de “derecho” o de “libertad”, fueron siempre las mismas a lo largo del tiempo. Los grandes conceptos, como los “derechos humanos”, son una construcción. El concepto moderno de “humanidad” no tuvo lugar hasta bien avanzado el siglo XVII. Para los griegos, en el esplendor de su filosofía, lo verdaderamente humano no incluía a mujeres, ni a niños ni a esclavos. Y hasta fechas recientes, no pertenecían a la humanidad más que las naciones que formaban Occidente, es decir, los países de población predominantemente blanca, europeos y norteamericanos. Si de la Declaración de los Derechos del Hombre y el Ciudadano, en 1789, se pasaron de 17 principios a los 30 artículos de la Declaración Universal de Derechos Humanos, quiere decir que la idea...

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TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN Los trastornos de la conducta alimentaria, según los datos más recientes, afectan a aproximadamente a un 9% (anorexia, bulimia) de la población mundial. Ahora bien, si consideramos la obesidad como un trastorno de la conducta alimentaria este porcentaje se dispara, teniendo en cuenta que en España se estima que más de la mitad de la población adulta presentan obesidad o sobrepeso y que uno de cada tres menores de entre 2 y 17 años tiene exceso de peso, y uno de cada diez obesidad. La alimentación es una función fisiológica necesaria para la vida, que se puede ver afectada en muchas circunstancias ya que el alimento, para los humanos, no sólo es importante como objeto de necesidad, sino también es un objeto de goce y de amor. La comida, además, juega un importante papel social: En torno a la mesa se realizan negocios, se dirimen disputas...

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